DE COMILONAS POR EL SUR TINERFEÑO

Si hasta ahora he ido publicando información sobre los diversos restaurantes y guachinches que ofrece el norte del Tenerife, hoy me toca hacer una mención y descripción sobre otro restaurante típico, pero que se sitúa, en este caso, en la otra punta de la Isla: en el sur. Concretamente, nos vamos a Alcalá. Pueblo que está enclavado dentro del municipio de Guía de Isora. Estén atentos porque publicaré un nuevo álbum con fotos de dicho término municipal. Les va a encantar visitarlo porque es una de las joyas isleñas. Tiene unas playas hermosas, y en él se concentra el prestigioso hotel Abama. Guía de Isora es uno de esos sitios para pasar un día entero. Podemos dar una vuelta, darnos un bañito y luego ir a comer, ¿a dónde? A un restaurante bastante típico de Tenerife: JUANA LA NEGRA. Constato que es otra buenísima opción si queremos disfrutar de la cocina canaria. Tengo que darme un salto dentro de poco. Además, ¿a quién no le va entrando el apetito cuando ahora mismo nos encontramos en la hora del aperitivo? La especialidad de JUANA LA NEGRA es el pescado, sus fresquitas ensaladas, sus enormes papas arrugadas, sus buñuelos; entre otras posibilidades. Por cierto, preparan unos buñuelos de pescado maravillosos. Recuerdo que la última vez que fui a comer a Guía, me comí una ración gustosísima con unas riquísimas papas arrugadas bien grandes.

No se me despisten, y no se olviden de que en la parte inferior les facilito la dirección del nombrado restaurante para que vayan a comer cuando deseen. Es una opción fantástica si también nos apetece ir a la playa y luego ir a comer un buen pescado con unas papitas para saciar nuestro apetito. Sobre todo porque el agua relaja tanto que a mí luego me entra una gazuza impresionante. Vayan, y verán qué comida tan estupenda. El pescado es fresco. Cómanselo con un fisco de aceite y unas papas. ¡Chos, del diez! Aquí estamos, como siempre, al pie del cañón. Ya saben, comer canario es más sano que todas las cosas:

GUELDES:

PARA PICAR, ENTRAN BIEN.

OBSERVACIONES: es un buen plato para empezar a romper el hielo. Es fantástico para ser un entrante. Pero como entrante, podemos pedir una......

MÁS PARA PICAR:

UNOS BUENOS CAMARONES CON UNA ENSALADA

Y UNA CERVECITA BIEN HELADA.

MÁS COSAS:

UNAS LAPITAS PARA REFRESCARSE. ¡BOH, FENÓMENO!

OBSERVACIONES: es un plato típico de Tenerife. Si vamos a un pueblo o municipio costero, es muy probable que sea una de las opciones de la carta.

CALAMARES:

YO ME LOS COMERÍA CON UNA BUENA ENSALADILLA.

ES QUE EL VERANO ESTÁ PARA ESO, CON EL CALOR QUE HACE.

VIEJAS CON PAPAS ARRUGADAS:

¡QUÉ BUENA PINTA!!!!!!!

PETO:

SIEMPRE ACOMPANADO DE UNAS PAPAS BIEN ARRUGADITAS

OBSERVACIONES: si quieren ir a comer canario, decántense por ir a JUANA LA NEGRA. Eso sí, vayan antes de las 14 horas para encontrar un buen sitio. Suele llenarse con bastante frecuencia. Y ahora que estamos en época estival, más todavía. Siempre se los diré: yo hablo de los platos más típicos de cada rincón. Luego, en la carta o pizarra se encontrarán con más sorpresas una vez hayan optado por pasar a la acción y comer en un lugar concreto.

IMPORTANTE: en JUANA LA NEGRA, cada comensal puede comer por 20€. Además, les recomiendo el vinito. Que no falle nunca. Tienen bueno vino del país. Así que pruébenlo, que junto a la comida se van a "hinchar", como digo yo. TRANCADO O, COMO PREFIERAN, CERRADO LOS MIÉRCOLES. ¡BUEN PROVECHO, AMIGOS!!!!