SABOREANDO GUACHINCHES

GUACHINCHEANDO

Hola, amigos. Mi nombre es José Manuel y soy un apasionado de los guachinches y los archiconocidos restaurantes típicos de nuestra Isla. Sean bienvenidos a su Guía Turística Guachincheando. Formo parte de un proyecto de un grupo de comunicación desde el que lanzamos información que afecta a nuestro territorio, o si lo prefieren, a nuestra querida y denominada antiguamente por los romanos la isla de Nivaria. De forma semanal, publicaré un suplemento que va a tratar sobre dónde ir a comer, por ejemplo, un fin de semana. O si tenemos amigos que nos visitan, estos ejemplares que se comercializarán en breve nos sirven como orientación en la que se incluyen referencias exhaustivas sobre los variados puntos de nuestra gastronomía canaria a nivel local.

Desde mi posición de bloguero, quiero que Tenerife sea la capital española de los singulares guachinches con los que los tinerfeños tenemos la suerte de contar. Para que los suplementos sean atractivos y de su interés, cada semana se darán a conocer casas de comidas y restaurantes existentes nombrando los municipios en los que está enclavado cada uno. Es una promoción que se va a ejecutar para que los foráneos no sólo tengan conocimientos de los abundantes y únicos paisajes de la isla del Teide, sino también de la variedad de opciones que nuestra rica tierra les ofrece para visitar y ser testigos de platos tan típicos como la carne de fiesta, la carne con papas, los tollos con las siempre riquísimas papas arrugadas y un largo etcétera. Esto sólo es un mero aperitivo. A medida que vaya publicando los diferentes suplementos, como digo yo, se van a "hinchar" a comer y a degustar la riqueza que ofrece la variada gastronomía tinerfeña.

Asimismo, publicaré fotos en los contenidos acerca de municipios tan populares como La Orotava, La Matanza o Santa Úrsula. Ciudades que acogen una infinidad de lugares agradables donde disfrutar y comer hasta hartarse. Sí, lo sé. Lo mío es gula.

Amantes de Canarias, de Tenerife, del Teide. Disfruten de "GUACHINCHEANDO". Les espero.

PRESENTACIÓN DE SU AMIGO JOSÉ: PARA SERVIRLES